佐渡は新鮮な海の幸、島の幸の宝庫 ! 佐渡本舗は佐渡ならではの逸品を厳選してお届け !

佐渡本舗のいか珍ちん

合計金額：￥0

カゴには何も入っていません

￥0

佐渡本舗HOME ＞佐渡海の幸＞ いか珍ちん

いか珍ちん、いか1杯から1個しかとれない珍味

あのー…えっと、すごいインパクトある名前ですよね…（＾＾；）
佐渡本舗内でも呼び方に困っちゃってます…けど味は絶品なんですよ！

じつは「いか珍ちん」とは、
いかの「くちばし」とか「口」とか「トンビ」とか呼ばれているものなのです。
だから、いか1杯につき1個しかとれない貴重品です。

プラスチックのように硬くて取りにくいイカの口や歯は除いてあります。

噛めば噛むほど旨みがじゅわっ…
いつものビールが3倍美味しくなる！
食べ応え満点です。
肉を食べてるという満足感が味わえます！

軽く焼いてお召し上がりください。
レモンをしぼってもウマイ！
串からはずして
野菜炒めの具としてもおいしいです。

じつは地元佐渡でも人気の商品なのです。
また食べたい…と後をひく、不思議な美味です。

いか珍ちん

10本入1パック￥600

名前以上に味にインパクト有り !
いか珍ちんって、何 !?

量目: 10本入1パック当たり約180g
賞味期限: 冷凍で約90日、解凍後冷蔵で約3日間が目安。
正確には商品記載の期日をご確認ください。
特記事項: 火を通してお召し上がりください。
必ず冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
【お買物の手引き】もご覧ください。

この商品の入ったこんなセットもあります !

大漁一夜干 3選Bセット

1セット￥1,700

かれい一夜干、
さより一夜干、
いか珍ちん
各1袋のセットです !

入荷待ちです。
しばらくお待ちください。

【3セット共通】

量目: 上に記載
賞味期限: 冷凍で約90日、解凍後冷蔵で約3日間が目安。
正確には商品記載の期日をご確認ください。
特記事項: 解凍後は必ず冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
【お買物の手引き】もご覧ください。

お客さまからご感想をいただきました！

思ったりコリコリしていなくて、やわらかかったです。でも噛むと香ばしいイかの香りがして、美味でした。
お酒のおつまみにももちろん、ピッタリですが、お酒抜きでもおやつ感覚で、いただけるかな！と思いました。
塩味がつけてあるとのことでしたので、調味料を一切加えず調理しました。
最後にほんの少し、香り付け程度にバタ－を落としましたが、ちょうどいい塩加減でした。
本当に美味しかったです。
（宮城県Ｋ・Ｙ様）
思ったよりもたくさん入っていたので、まずそれで驚きました。
そして、やはりシンプルに食べたいと思い、フライパンで焼き、少しの醤油をたらして戴いてみました。
すると、見た目は『固いのかな～？』と思いましたが、食べて二度びっくり、とっても柔らかいのですね。
いかの香ばしさが、食欲をそそりました。
子供のおやつにも、大人のおつまみにでも合うので、家族みんなで気に入りました。
（新潟県ダイバーママ様）
バター焼きにしていただきました。
やわらかくてあっという間に食べてしまいました。
いか1杯でいかのくち1コしかないのに、とても貴重なモノを食べさせていただきました。
佐渡は本当にイカが美味しいです！
（神奈川県さとみ様）
今までに高松などでイカトンビという名のだったと思うがイカの口の塩茹でした物を食べたことがあるが
この商品は、バター焼きすると何とも言えない香ばしさがあり、口に入れるとコリコリ感とソフトな感じがミックスしたような食感があり味わいを良かった。
（愛媛県釣楽太郎様）