佐渡は新鮮な海の幸、島の幸の宝庫 ! 佐渡本舗は佐渡ならではの逸品を厳選してお届け !

佐渡の天然海老の身は、ぷりっぷりでとっても甘味があります。

シマエビは海老ミソも濃厚で、頭や殻を味噌汁に入れるといい出汁がでます。
頭と身を離して、海老ミソをちゅうっと吸っても、おいしいッ！！

刺身でも火を通しても、きれいな縞模様がくっきりと残っています。