仕事で疲れたお父さんの、夜の晩酌のおつまみにいかがですか?新鮮で、濃い佐渡牛乳で作ったナチュラルチーズ。
チーズの風味は、作られる場所や、気候、土壌、牧草、乳の種類によって、その土地特有の味の違いが生み出されます。
佐渡は、北の日本海にありながら、対馬暖流の流れを受けて、冬は暖かく夏は涼しいという、チーズが育つには極めて恵まれた自然環境にあります。
ゴーダチーズ
作るときに水分を少なくした比較的硬いチーズです。クセがなくて食べやすく日本人の口にとてもよく合います。
おだやかに熟成がすすみ、食べごろがずっと持続します。
1個 ¥1,250
もともとはオランダのゴーダ地方で作られた日本でもなじみ深いナチュラルチーズです。作るときに水分を少なくした比較的硬いチーズです。クセがなくて食べやすく日本人の口にとてもよく合います。
おだやかに熟成がすすみ、食べごろがずっと持続します。
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