私、店長・佐々木が子供の頃、生みたての卵を食べたときの味がよみがえりました。
コクと風味が違います！
佐渡ひげ地鶏の卵の黄身だけをたっぷりと使用して焼いたロールケーキです。
佐渡ひげ地鶏の卵は、コクがあって濃厚な風味が特徴で、
その卵の風味をじゅうぶんに活かしたロールケーキになっています。
佐渡地鶏ひげの卵でカステラを焼き、生クリームを巻いた、手造りさくらロールです。生地には、さくらのリキュールと新鮮なさくらの葉を生地に練りこみました。ほのかにさくらの香り・・・春がぎっしり詰まった、しっとりロールケーキです。桜の季節、今だけの期間限定販売です。
（満開の季節は地域によって差があります）
【卵さくらロール共通】
- 量目
- 長さ約13センチ位
- 消費期限
- 製造日より冷蔵で約4日間が目安。
正確には商品記載の期日をご確認ください。 - 特記事項
- お早めにお召し上がりください。
非常に柔らかいので、水平に置いて保存してください。
【お買物の手引き】もご覧ください。
合計金額：￥0
カゴには何も入っていません
￥0
ひげたまごを使った佐渡限定スイーツのラインナップです！
しまやさんは佐渡島内の老舗のお菓子処で、連日多くのお客さまが訪れます。なかでも、地鶏ひげの卵を使ったケーキは大好評で、
地元の方も、観光客の方にも一番の人気商品です。
貴重な佐渡ひげ地鶏の卵を使っているのは、ここ、しまやさんだけ！
佐渡ひげ地鶏は、一時は絶滅を危惧され今も博物館の保護を受けている鶏ですが、
佐渡博物館、しまやさんなど佐渡の有志の方々の努力で、少しずつですが数を回復しています。
（詳しくは、佐渡ひげ地鶏のページをご覧ください）
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